lunes, 17 de enero de 2011

SE ACERCAN LAS JORNADAS DE LA TRUFA EN EL HOTEL EL PRIVILEGIO

Como cada año el Resturante del Hotel El Privilegio en colaboración con Freixenet han elaborado un menú a base de éste sabroso hongo con motivo de las Jornadas de la Trufa que tendrán lugar del 28 de enero al 28 de febrero.

El menú consiste en:

Crema de patata, boletus y trufa
Migas de pastor con huevo trufado
Centro de Bacalao con salsa de queso y trufa sobre espárragos verdes
Plato de trufas de chocolate, pistacho y almendra.

La bodega:
Vino tinto Valdubón Roble D.O. Ribera del Duero (De la casa Freixenet)
Agua Mineral

Café o infusión

El precio por persona es de 40€ (IVA incluido) y se ruega reserva previa en el 974487206 o info@elprivilegio.com

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